Zartbitterschokolade mit peruanischem Chili
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Zartbitterschokolade mit peruanischem Chili

8.90 CHF

Unsere dunkle Schokolade aus dem peruanischen Dschungel. 75% Kakao aus Peru.
Herkunftsort: Amazonas,Tocache, San Martin, Finca San Antonio.
Produzent: Rolando Herrera
Varietät: Criollo-, Forastero-, Trinitario- und Chuncho-Kakao.
Röstung: handwerklich auf Temperaturbasis.

Verfügbarkeit: Nicht vorrätig

Artikelnummer: CHOCO-01 Kategorie:

Unsere dunkle Schokolade aus dem peruanischen Dschungel. 75% Kakao aus Peru.

Herkunftsort : Amazonas,Tocache, San Martin, Finca San Antonio.

Varietät: Criollo-, Forastero-, Trinitario- und Chuncho-Kakao.

Zutaten: geschälte Kakaobohnen Herkunft Peru, Rohrzucker aus Südamerika, Kakaobutter aus Kakaobohnen Herkunft Dominikanische Republik.

Röstung: handwerklich auf Temperaturbasis.

Lagerung: Kühl und trocken 18 C°

Allergene: Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüssen enthalten.

Kakaobauer

Rolando Herrera - Peru

Herstellung

Hergestellt in Gruyères, Schweiz, vom Meister-Chocolatier Richard Uldry. Die Chocolaterie Gruyères, 1663 Gruyères

Gewicht 80 g