Entdeckung Finesse (natural coffee)
  1. Startseite
  2. Kaffee

Entdeckung Finesse (natural coffee)

17.00 CHF

Fermentation natural. Ce café va vous surprendre avec ces notes raffinées. Lurdes Cordova la productrice a utilisé une technique de fermentation controlé appelé NATURAL. Ca veut dire le café est traitée avec une macération avec la pulpe de la cerise de café. Un séchage à l’ombre pendant 10 jours. La finition de séchage est faite en african beds.

Les arômes de votre café: notes framboise, fraise, fruits rouges.
Körper: saftig.
Säure: sehr mild (fast keine)
Röstung: Espresso - mittel
Höhe: 1.700 bis 1.800 m.
Lieu d’origine: Cajamarca,El Huaral Pérou.
Producteur: Lurdes Cordova

Dieser Kaffee ist ideal für einen Espresso oder Filterkaffee.

Artikelnummer: CAFE-06-1 Kategorie:

Lurdes Cordova, die es liebt, mit Kaffee zu experimentieren. Produzent von Spezialitätenkaffee. Stammt aus einer Familie von Kaffeebauern , die sich seit zwei Generationen dem Kaffee widmen.

Ursprungsort: Cajamarca, Peru.
Höhe: 1'700m - 1'800m 
Größe der Pflanzung: 7 Hektar
Produktionsmethode: Fermentation auf natürliche Weise. Trocknung im Schatten in African beds.
Kaffeesorten:  Pache und Bourbon (100% Arabica)
Die Aromen Ihres Kaffees: Blumige Noten, Himbeere, rote Früchte.
Säuregehalt: saftig.
Körper: raffiniert zitronig und süß
Mahlen

, , , ,

Menge

de_DEDeutsch
fr_FRFrançais en_USEnglish es_ESEspañol de_DEDeutsch