Entdeckung Finesse (natural coffee)
17.00 CHF
Fermentation natural. Ce café va vous surprendre avec ces notes raffinées. Lurdes Cordova la productrice a utilisé une technique de fermentation controlé appelé NATURAL. Ca veut dire le café est traitée avec une macération avec la pulpe de la cerise de café. Un séchage à l’ombre pendant 10 jours. La finition de séchage est faite en african beds.
Les arômes de votre café: notes framboise, fraise, fruits rouges.
Körper: saftig.
Säure: sehr mild (fast keine)
Röstung: Espresso - mittel
Höhe: 1.700 bis 1.800 m.
Lieu d’origine: Cajamarca,El Huaral Pérou.
Producteur: Lurdes Cordova
Dieser Kaffee ist ideal für einen Espresso oder Filterkaffee.