Lurdes Cordova, qui adore expérimenter avec le café. Productrice de café de spécialité. Il vient d’une famille de caficulteurs , dédiés au café depuis 2 générations.
Lieu d’origine: Cajamarca, Pérou.
Altitude: 1’700m – 1’800m
Taille de la plantation: 7 hectares
Méthode de production: Fermentation natural. Séchage à l’ombre en African beds.
Variétés de cafés: Pache et Bourbon (100% arabica)
Les arômes de votre café: Notes florales, framboise, fruits rouges.
Acidité: juteux.
Altitude: 1’700m – 1’800m
Taille de la plantation: 7 hectares
Méthode de production: Fermentation natural. Séchage à l’ombre en African beds.
Variétés de cafés: Pache et Bourbon (100% arabica)
Les arômes de votre café: Notes florales, framboise, fruits rouges.
Acidité: juteux.
Corps: raffinée citrique et douce.