Mario Delgado Farjan et Rosa Delgado. Famille de caficulteurs, depuis 30 ans. Cela fait 10 ans qu’ils produisent du café de spécialité
Lieu d’origine: Provincia de la Convencion, Huayopata, Cusco, Pérou
Altitude: 1’650 m
Taille de la plantation: 4 hectares
Méthode de production: Wash, lavé ou voie humide
Variétés de cafés: Bourbon, Costa Rica 95, Catimor (100% arabica)
Les arômes de votre café: Chocolaté, notes de fruits secs, après bouche céréale.
Acidité: légère
Altitude: 1’650 m
Taille de la plantation: 4 hectares
Méthode de production: Wash, lavé ou voie humide
Variétés de cafés: Bourbon, Costa Rica 95, Catimor (100% arabica)
Les arômes de votre café: Chocolaté, notes de fruits secs, après bouche céréale.
Acidité: légère
Corps: intense