Blend

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Les arômes: notes de chocolat noir, noisettes, amandes et caramel.
Corps: intense et délicat.
Torréfaction: intense.
Altitude: 1’500 – 1’800 mètres.
Lieu d’origine: Chanchamayo, Junin, Jungle centrale.
Producteur: Frida Gago, Lurdes Cordova, Albino Nuñez, Yimi Espinoza.

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UGS : CAFE-02 Catégorie :

Les arômes: notes de chocolat noir, noisette et amandes.

Corps: intense et délicat.

Torréfaction: intense.

Altitude: 1’500 – 1’800 m

Méthode de production: Wash, lavé ou voie humide.

Lieu d’origine: Chanchamayo, Junin,Pasco, Jungle centrale péruvienne. Différentes plantations de plusieurs familles de la même région du Pérou.

Producteurs: Frida Gago, Lurdes Cordova, Albino Nuñez, Yimi Espinoza.

Pour expresso ou boissons avec lait.

 

Mouture

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Quantité

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