Chocolat noir au piment péruvien

Chocolat noir au piment péruvien

8.90 CHF

Notre chocolat noir de la jungle péruvienne. 75% cacao du Pérou.
Lieu d’origine: Amazonas,Tocache, San Martin, Finca San Antonio.
Producteur: Rolando Herrera
Varieté: cacao criollo, forastero, trinitario et chuncho.
Torréfaction: artisanale à base température.

UGS : CHOCO-01 Catégorie :

Notre chocolat noir de la jungle péruvienne. 75% cacao du Pérou.

Lieu d’origine : Amazonas,Tocache, San Martin, Finca San Antonio.

Varieté: cacao criollo, forastero, trinitario et chuncho.

Ingrédients: fèves de cacao écalées origine du Pérou, sucre de canne d’Amérique du sud, beurre de cacao de fèves de cacao origine de la République Dominicaine.

Torréfaction: artisanale à base température.

Stockage: Au frais et au sec 18 C°

Allergènes: Peut contenir de traces de lait (inclusive de lactose), amandes, noisettes

Producteur de cacao

Rolando Herrera - Pérou

Fabrication

Fabriqué en Gruyères, Suisse par le maître chocolatier Richard Uldry. La chocolaterie Gruyères, 1663 Gruyères

Poids 80 g